Il marchio "Vini Varesini" che troverete sulle bottiglie è garanzia che i nostyri vini sono al 100% del territorio, dalla coltivazione alla produzione. Le aziende che producono "varesino" sono:
Cascina Piano coltiva prevalentemente il prestigioso Nebbiolo sugli antichi
terrazzamenti delle colline di Angera, oltre ad altre varietà di rosso quali
Merlot, Barbera e Croatina. Chardonnay e Bussanello danno vini bianchi
freschi e profumati, adatti per aperitivi e cucina di lago.
Non manca anche una piccola produzione di un ottimo muffato da dessert. L’azienda è iscritta a FIVI, Movimento Turismo del Vino e Strada dei Sapori della Valli Varesine
Azienda agricola Cascina Piano di Berrini Franco &C. s.a.s.
Via Valcastellana 33
21021 Angera (VA)
Tel. +39 0331 930928
info@cascinapiano.it
www.cascinapiano.it
Tenuta Cassiciacum, antico nome latino di Casciago, luogo all’interno del Parco del Campo dei Fiori, dove crescono i nostri vigneti.
A un’altitudine di circa 450 metri, su un dolce pendio esposto a sud-ovest, lavoriamo sin dal 2012 i nostri 62 filari di Merlot e Nebbiolo, che insieme coprono una superficie di circa mezzo ettaro.
A partire dalle nostre uve di Nebbiolo produciamo uno spumante metodo classico affinato per almeno 30 mesi sui lieviti, un vino dalla bollicina fine e persistente.
Con le uve di Merlot, coltivazione tradizionale della provincia dei laghi,
produciamo un rosso fermo, proposto anche in versione Riserva con affinamento in barrique e giara di terracotta.
Tenuta Cassiciacum
Via dei Castagni
21020 Casciago (VA)
Tel. +39 334 19 82 986
stefano@ballerio.com
www.cassiciacum.it
Azienda vitivinicola familiare con sede a Gavirate che dal 2020 coltiva vigneti a Travedona e Besozzo. Un nuovo impianto in Gavirate alle pendici del parco Campo dei Fiori per riportare la cultura del buon vino là dove un tempo era tanto apprezzata.
La voglia di sperimentare ci porta a sviluppare nuove proposte e così i vini da noi prodotti sono: rosso Merlot, bianco Traminer e Chardonnay e metodo classico Blanc de Noirs. Tutto il lavoro è svolto esclusivamente a mano, dalla potatura al taglio erba, senza utilizzo di diserbanti.
La raccolta è caratterizzata da una selezione accurata dei grappoli migliori che vengono posti in apposite cassette, per un prodotto il più possibile rispettoso della natura, come la nostra filosofia agricola.
I Due Filari
Via Bravo Livio 17
21026 Gavirate (VA)
Tel. +39 339 464 12 66
codone77@gmail.com
www.iduefilari.it
L'azienda agricola Emotion Green nasce nel 2015 a Casciago, territorio collinare del varesotto, situata all'interno del parco campo dei fiori, con un microclima unico , mitigato dal lago di Varese e accarezzato dalle fresche brezze del Sacro Monte. Coltiviamo con passione due ettari di vigneti, suddivisi in: chardonnay, syrah, pinot nero e kerner.
I vigneti sono gestiti con tecniche agronomiche della lotta integrata e curati in ogni minimo dettaglio, per ottenere il massimo risultato dalle piante e la massima espressione di territorialità e genuinità, ritrovata poi nelle uve e successivamente nei vini.
La piccola produzione aziendale è di circa 10.000 bottiglie, differenziate in:
- spumanti metodo classico di corpo ed eleganza
- bianchi fermi e rosati con gran carattere e unicità.
Emotion Green Wine
Via alla Fontana 4
21020 Casciago (VA)
Tel. +39 339 379 22 81
emotiongreen@gmail.com
Sulle verdi colline di Morazzone si trova Cascina Ronchetto, azienda vitivinicola dove con passione, tecniche all’avanguardia e amore per il territorio vengono prodotte e vinificate principalmente uve Merlot e Chardonnay e in piccole quantità Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e varietà Manzoni.
I frutti del nostro lavoro sono vini strutturati e complessi con note innovative che migliorano anno dopo anno. La nostra gamma è composta da vini rossi, bianchi e rosato, inoltre, da 10 anni spumantizziamo un metodo classico che supera gli 80 mesi di affinamento.
Vi aspettiamo per aperitivi, visite, degustazioni ed eventi privati.
Cascina Ronchetto
Via Mugnai, 52
21040 Morazzone (VA)
Tel. +39 339 22 58 078
Tel.
+39 0332 46 32 54
info@cascinaronchetto.it
www.cascinaronchetto.it
Dove il Lago Maggiore si assottiglia e ridiventa Ticino si trovano le colline di Golasecca sui cui versanti sin dall’antichità si sviluppò l’agricoltura delle viti: Monte Tabor è la collina sulla quale si estendono i terreni della Tenuta.
L’attività principale dell’azienda è quella della coltivazione delle viti, circa 2 ettari tra Nebbiolo, Barbera, Merlot, Pinot Nero, Chardonnay, Incrocio Manzoni, uve il cui connubio ha dato vita ai nostri singolari vini, unici e degni di nota.
L’amore per la terra, il buon gusto e la passione si respirano in ogni angolo, offrendo così al turista la meravigliosa possibilità di visitare l’azienda e godersi l’ospitalità dei servizi offerti.
Tenuta Tovaglieri
Via Porto della Torre 18
Golasecca (VA)
Tel. +39 0331 959062
Cell. + 39
334 73 98 373
info@tenutatovaglieri.it
www.tenutatovaglieri.it
Ai piedi del Massiccio del Monte Orsa-Pravello, Patrimonio Unesco, al confine nord tra Italia e Svizzera, nasce dalla concretizzazione di un grande sogno Ca’ dell’Orsa in località Baraggiola Vecchia a Viggiù, decisa a diventare una piccola maison dello spumante italiano.
In un territorio noto non solo per la tradizione artistica della lavorazione della pietra, già nel 1500 erano evidenti testimonianze di viticoltura.
Dal 2016 ci prendiamo cura dei nostri vigneti di Chardonnay, Pinot Bianco e Meunier, e con precisa attenzione ne lavoriamo i frutti nelle nostre cantine nel rispetto della loro espressione più sincera.
Ca' dell' Orsa
Via delle Torbiere 5
21059 Viggiù (VA)
Tel. +39 349 8456606
info@cadellorsa.it
www.cadellorsa.it